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Um corante é uma substância química utilizada para dar cor a alimentos e outros objetos. Resumindo, diferentes tipos de corantes possuem características e cenários de aplicação diferentes, mas devemos estar atentos para manter o consumo moderado para evitar efeitos adversos ao organismo.

O transporte de matérias-primas químicas é um processo de alto risco, por isso é necessário estar atento aos seguintes aspectos durante o transporte:

Deve-se notar que embora os aditivos alimentares possam trazer os benefícios acima mencionados, o uso excessivo ou indevido pode representar uma ameaça à saúde humana. Portanto, ao comprar alimentos, devemos estar atentos à leitura dos rótulos dos alimentos e às informações relevantes sobre segurança alimentar para evitar a ingestão excessiva de aditivos.